С грилем, с паром - Panasonic представляет первую в мире паровую инверторную печ | 15 05/06
Panasonic представляет первую в мире паровую инверторную печь с грилем - модель NN-GS595A. В этом устройстве возможно комбинированное приготовление пищи с помощью микроволн, гриля и пара. Увлажнение продуктов с помощью пара используется во время их размораживания и разогрева. Оно позволяет создать оптимальную влажность воздуха внутри камеры, которая предотвращает поверхность продуктов от обветривания и подсушивания. Поступающий из парогенератора в камеру пар смягчает воздействие СВЧ-излучения или гриля, в результате чего сохраняется влага и нежная "текстура" продукта. Кроме того, в приготовленном таким образом блюде лучше сохраняются витамины и другие полезные вещества, а благодаря инверторной технологии пища нагревается равномерно и готовится значительно быстрее, не теряя ни во вкусе, ни в пищевой ценности. Новая печь способна приготовить продукт всего одним касанием в автоматическом режиме. Инфракрасный сенсор непрерывно контролирует температуру поверхности приготовляемого продукта в 152 точках и автоматически останавливает процесс готовки, когда продукт достиг оптимальной температуры. Еще одним конструктивным нововведением является внутренняя камера без поворотного стола. NN-GS595A - это первая инверторная печь, в которой нет вращающегося стола, что дает пользователям неограниченные возможности в выборе формы и размера посуды для приготовления еды. Да и чистить внутреннюю камеру без поворотного стола гораздо удобнее. Также, инверторная технология позволила сократить до минимума объем, занимаемый электронными компонентами, за счет чего увеличилась полезная площадь внутренней камеры (в данной модели она составляет 25 л).
